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推廣實體“可視餐飲窗口”,確保外賣食品安全

  • 2020-02-04 09:29:19
  • 小編:無名
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  • 來源:食品代理網

隨著生活節奏的加快,點外賣已成為了眾多年輕人的日常生活方式之一,不過關于外賣食品安全問題卻是屢屢發生,不少人就因為經常吃外賣而導致身體狀況不佳。針對這些方面的問題,齊魯石化公司供排水廠廠長李玉道代表提交了《外賣消費日益增多提高食品安全刻不容緩》的建議。

推廣實體“可視餐飲窗口”,確保外賣食品安全

近來,網上報道了多起因外賣安全問題致病案例,患者大多是急性胃炎、胰腺炎,也有因長期食用高糖、高油食物引起的高血脂癥等病例。媒體曾報道過多起外賣廚房衛生問題,如:使用地溝油、過期食品,洗菜池里涮拖把,廚師踩案板,菜不洗就下鍋等。外賣食品的廚房衛生問題難以監管。

針對外賣市場現狀,李玉道建議,市場監管部門要對外賣食品進行定期抽檢,如果發現有不合格餐品,應立即對該商戶進行處罰、整頓,并在規定期限內禁止其從事外賣經營活動;推廣實體“可視餐飲窗口”,并在外賣平臺增設線上“直播小窗口”,對該商戶的廚房進行視頻直播,將餐飲制作過程對消費者實時公開。

另外,因為餐飲外賣大多用塑料袋進行包裝,難以保證送餐過程中餐品完好無損。李玉道建議,外賣平臺要專門為商戶定制專屬的塑料扎帶作為“食品安全鎖”,這種塑料扎帶只能使用一次,拉緊后只能剪斷或者割斷,一旦有損壞消費者便可察覺,可保證餐品從商家到消費者手中不被他人拆開。

除此之外,日本大胆做爱试频個人也應該調整點外賣的頻率,不能天天吃外賣食品,降低食品安全風險。畢竟,身體是革命的本錢,沒有一個健康的身體,什么事情日本大胆做爱试频都無法做成。

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